主要是根据所选择的蛋糕课程内容不同而决定。因为有的学员学习是为了能够在家里面做给家人和朋友们吃,也有的是希望能成为蛋糕师,还有的是想自己开蛋糕店创业。
目的不同肯定学习的内容也会有区别,不过一般速成班的价格相对比较实惠,学费大概是六七千块钱左右,不用像长期培训花几万块培训一两年,即使是短期培训,你也能够快速熟练地掌握蛋糕制作的技术,所以很多学习的人都能够接受。
一、看培养政策。许多糕点师培训学校并没有系统的教学,培养政策比较单一,而宿州百甲西点学校的培训专业是以培养糕点制作师人才为政策的,培养学生熟练把握和运用糕点的烘焙技术,熟知各类糕点的制作工艺流程以及西点、蛋糕等各种糕点的制作办法。毕业后能胜任大型连锁西饼屋的各类烘焙岗位,并能具有独立开店策划、营销策划等才干。
二、看教育设备。糕点师培训学校哪里好,还可以从教育设置设备上看。欧焙奇国际不只有着现代化情景化教学、完整的设备、雄厚的师资力气,而且学习内容还很全面,教育标准化、量化,技术阶段性操练政策明晰,糕点专业教育内容紧跟工作展开,及时更新教育课程。
三、看师资力气。宿州百甲西点烘焙培训学校师资力气雄厚,具有一支实质高、技术强、教育精的专业教师队伍,教育质量始终如一。学校的教师均来自星级酒店和专业院校,是专业的糕点师!
蛋糕烘焙学习一般先会进行奶油打发和抹胚的技术学习,包括圆形的蛋糕胚,方形的蛋糕胚,心形的蛋糕胚和其他形状的蛋糕胚涂抹奶油的技术。
学完之后就会进行花卉制作,比如太阳花,玫瑰花,百合花等形状用奶油进行制作。同时还会学习很多限制流行的一些形状,比如小汽车、芭比娃娃、彩虹蛋糕等。