营养师考试需要考两门科目,包括《理论知识》和《专业能力考核》。
营养师《理论知识》科目的考试内容有:公共营养师职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育和社区营养管理基础等。
营养师《技能考核》科目试内容有:膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价和社区营养管理和干预等。
营养师考试方式通常采用闭卷笔试或机考,考试时间为90分钟。只有理论知识考试和技能考核两项鉴定成绩均在60分以上,才能取得公共营养师证书。通过以上科目的学习和考核,公共营养师将掌握丰富的专业知识和技能,为人们提供更优质的膳食指导和营养管理服务。
1. 营养学概论
营养师主要考查营养学的基本概念、原理和发展历程,以及营养素的分类、结构、性质、功能、代谢和缺乏症等内容。
2. 食物在人体的消化吸收
主要考查消化系统的结构和功能,食物的消化过程、吸收过程和影响消化吸收的因素等内容。
3. 营养学基础
主要考查人体能量代谢、蛋白质代谢、脂肪代谢、碳水化合物代谢、维生素代谢和矿物质代谢等内容。
4. 营养与食物
主要考查食物的营养成分、营养价值和功能,以及食物与营养的关系等内容。
5. 公共营养
营养师主要考查社区营养、学校营养、托幼机构营养、老年人营养、妇女儿童营养、灾难救助营养等内容。
6. 特定人群营养
主要考查运动营养、医院营养、老年人营养、糖尿病患者营养、肥胖患者营养等内容。
7. 临床营养
主要考查营养与疾病的关系、临床营养评估、营养治疗方案的制定和实施、营养监测和评价等内容。
8. 营养与营养相关疾病
主要考查营养缺乏症、营养过剩症、肥胖症、糖尿病、高脂血症等营养相关疾病的病因、发病机制、临床表现、预防和治疗等内容。
报名费:营养师考试的报名费用大约在500元至1000元之间,具体费用会根据不同的考试机构有所不同。
培训费:为了提高考试通过率,许多考生会选择参加营养师培训班。培训费用一般在2000元至3000元左右,具体费用取决于所选择的培训机构和课程。
教材费:购买相关的教材和参考书,这部分的费用大约在2000元左右。
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