学多久才能开个蛋糕店,没有确切的答案,任何可能都有,或许一个月、三个月、六个月......但是,技术都讲求基本功的沉淀,在西点行业里,好的基本功会成就一个好的西点师、蛋糕师!
想开个蛋糕店最基本的必须学会
1、生日蛋糕也就是裱花最少要学两年以上,做出来的蛋糕才算过关。、
2、最基本的面包你得会,学做面包花不了多久,几个月就能学会。
3、糕点之类的东西一般只能做点简单的,其余的都是在市场上批发的。
蛋糕店是非常符合小本创业的人,花费的成本不算多,利润空间很广.最好选择70平米的店面,不大不小,赚钱不断.据行业人士分析,一家走上正轨的小型蛋糕店,通常情况下每日至少会接待120名消费者,按每人平均消费5元计算,日营业额则为600元,月营业额可达2.1万元,除去成本,小店每月纯利润近1万元.
为了能够在成千上万个蛋糕品牌之中脱颖而出,获得更多食客们的青睐,一米阳光烘焙结合营养学原理,精湛的烘焙技术,研制低糖、低热、低脂的西式美食,为国人带来全新的营养食品。
眼下,人们的生活压力越来越大,而甜食又是一种超级解压的美食,市场自然火爆,一米阳光烘焙除了拥有各种好吃的美食之外,它的店面采用现代时尚简约风格,色彩柔和,为顾客营造一种舒适放松心情的氛围。