2025山东食品安全管理师的报名时间预计在3月和9月份。
2025山东食品安全管理师考试通常包括理论知识考试和实践操作考试两部分。理论知识考试主要考察考生对食品安全法律法规、食品安全管理理论、食品安全风险评估与控制等方面的掌握情况;实践操作考试则主要考察考生在实际操作中的食品安全管理能力。
1. 年龄要求
报考2025山东食品安全管理员证的人员年龄应在18周岁以上,无上限年龄要求。
2. 学历要求
报考2025山东食品安全管理员证的人员应具有大专及以上学历,或者中专及以上学历并从事食品安全管理工作满3年以上,或者高中及以上学历并从事食品安全管理工作满5年以上。
3. 健康要求
报考食品安全管理员证的人员应符合国家卫生健康部门规定的健康标准。
4. 职业要求
报考食品安全管理员证的人员应从事或拟从事食品安全管理相关工作。
5. 报名要求
报考食品安全管理员证的人员应在规定时间内按照招生公告要求进行网上报名,缴纳报名费并提交相关证明材料。
6. 考试要求
报考食品安全管理员证的人员应参加国家统一组织的考试,考试内容包括食品安全法律法规、食品安全管理、食品安全检测等方面的知识。
7. 证书要求
通过考试的人员可以获得国家颁发的食品安全管理员证书,证书有效期为5年,过期后需重新考试。
2025年山东食品安全管理师是依据国家法律和标准,采用危害分析与关键控制点等食品安全控制技术,在食品生产、餐饮服务和食品流通等活动中,从事食品安全风险控制和管理的人员。
2025年山东食品安全管理师主要工作任务:
1.制定食品安全管理制度;
2.从事本单位食品生产许可证或食品经营许可证办理;
3.组织本单位从业人员食品安全知识培训,实施从业人员健康管理;
4.从事本单位食品生产与经营环境的卫生管理;
5.从事本单位原料、食品及相关产品的安全管理;
6.从事本单位食品采购、生产、储运、销售、餐饮服务的过程管理;
7.从事本单位食品安全定期自查、追溯、召回、产品留样、文件记录管理;
8.配合食品安全行政监管部门的食品安全监督检查和食品安全事故处理。
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