2024公共营养师一般在每年的3、6、9、12月份都会有考试,考试具体时间为下午的13:30-15:30,考试时长为两个小时。考试科目分为《理论知识》和《技能考核》。两门科目满分均为100分。
公共营养师的考试需要考生通过正规的培训机构报名,接受正规培训机构的培训,达到合格的标准之后,再由机构为考生进行统一报名,没有个人报名入口。
公共营养师的报考流程通常包括以下步骤:了解考试要求和条件、选择培训机构、报名参加学习课程、学习并掌握考试内容、模拟考试和复习、报名参加考试、参加考试、等待成绩和领取证书。
2024公共营养师考试内容主要包括理论基础知识和操作技能知识两部分。
一、理论基础知识
1. 医学基础:人体解剖生理基础、食物消化吸收、不同人群的生理特点。
2. 营养学基础:营养学概论、能量及宏量营养素、矿物质、维生素、水与膳食纤维。
3. 人群营养基础:孕妇营养、乳母营养、婴儿营养、幼儿营养、学龄前儿童营养、学龄儿童与青少年营养、老年人营养。
4. 食品营养与食品加工基础:植物性食物的营养价值、动物性食物的营养价值、调味品和其他食品的营养价值、营养强化与保健食品、常见食品保藏和加工技术。
5. 食品卫生基础:食品污染及其预防、各类食品的卫生要求、食物中毒及其预防和管理。
6. 膳食营养指导与疾病预防:膳食营养指导和管理概论、膳食营养素参考摄入量的应用、膳食结构与膳食指南、膳食与营养缺乏病预防、膳食营养与慢性疾病预防。
二、操作技能知识
1. 人体营养状况测定和评价:人体体格测量、实验室指标收集和判断、营养不良的症状和体征判别。
2. 营养咨询和教育:营养与食品安全知识咨询、营养教育。
3. 膳食指导和评估:食品营养评价、社区营养管理和营养干预等。
公共营养师考试难度并不高,只要有系统的复习,就能够在短时间内轻松拿证。对于初学者来说,建议先考一个四级公共营养师证书,这样可以更好地适应考试的难度。等到拿到了四级公共营养师证书之后,再决定是否继续考取三级证书。
在备考公共营养师的过程中,建议多看一些相关的教材和参考书籍,结合实际案例进行练习和模拟。此外,也可以参加一些公共营养师培训班,进行系统的学习和讲解,加强对知识点的理解和记忆。