营养师的考试科目:《理论知识》+《专业能力考核》
基础知识:其中包括了医学基础、营养学基础、食物学基础、食品加工基础等等,基础知识的考核主要是以营养学为中心,饱和营养学之外的各种基础知识和内容。
技能知识:其中包括了膳食指导、食品营养与评价、人体营养状况的测定和评价等等。这个科目主要是以专业的技能为主,需要考生运用自己所学习到的专业理论和专业技能,充分发挥自己的潜力,并且做出准确的分析。这个科目的考核主要是以一些案例情景题为主。
营养师考试卷面分值为100分,60分为及格分,单项成绩合格者,成绩保留2年。全部科目考完才能拿到证书,理论知识在9:00-10:30考试,技能考核在10:30-11:30考试。
根据非官方数据,营养师考试的通过率相当高,大约在95%左右。考试难度适中,只要考生认真准备,通常都能顺利通过。若首次考试未通过,考生还有机会进行补考。>>>点此免费领取公共营养师课程+精选题库
目前,公共营养师考试仅接受通过培训机构协助完成报名。为了确保学员获得证书后能够胜任相关工作,规定必须先在这些机构参加课程学习,随后才能参与考试。此外,参加专业培训还能提高考生通过考试的可能性。
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