湖南农业大学国家级特色专业:农学、植物保护、生物技术、食品科学与工程、茶学、动物科学;
湖南农业大学国家级一流本科建设专业:生物科学、食品科学与工程、农学、园艺、动物科学、行政管理;
省级一流本科建设专业:生物科学、食品科学与工程、农学、园艺、动物科学、行政管理、社会体育指导与管理、英语、生态学、计算机科学与技术、农业机械化及其自动化、植物保护、茶学、农业资源与环境、动物医学、水产养殖学、会计学、农林经济管理。
湖南农业大学国家重点学科:作物栽培学与耕作学;
农业农村部重点学科:作物栽培学与耕作学;
湖南省世界一流培育学科:作物学、园艺学;
湖南省“十四五”重点学科:生物学、生态学、农业资源与环境、植物保护、畜牧学、兽医学、农林经济管理、公共管理学;
湖南农业大学湖南省国内一流建设学科:作物学、园艺学、生物学(自定);
湖南农业大学湖南省国内一流培育学科:生态学、农业资源与环境、植物保护、畜牧学、兽医学、农林经济管理、公共管理。