据成都新东方烹饪学校创就业指导中心数据分析,其中34%的毕业生会选择创业,其中86%的人选择一般创业店,首期资金投入在10万左右,正常运营情况下,按照每个蛋糕50元到200元不等的价格计算,西点师每个月可以盈利7000元左右,所以,一年到一年半的时间即可收回投资,而两年以上的成熟店,西点师每年的纯利润轻松可达到20万以上。随着经营模式的不断成熟与客源的增加,势必将是财源滚滚来,所以做西点师的利润不可小觑!
学习西点,除了可以进入高级星级酒店、大型连锁西饼屋,如元祖、仟吉、克莉丝汀、好利来、吉利蛋挞、85℃等企业工作,还可以独立创业。根据西点行业的发展潜力,创业势必成为你的掘金事业。
想改行的西点师这些只是部分人的想法,西点师在大城市还是很受欢迎的。其次还有一点原因,想改行的西点师肯定是没有学到西点的真正技术,技术到家了,就业和待遇都是很不错的。
西点是这几年才在国内兴起的,算得上一个新兴的热门职业。
未来五年,中国至少缺200万的西点师,从就业这块来说,西点师的优势还是很明显的,工作岗位很多。
从薪资方面来说,西点师也是很不错,技术行业嘛,现在有技术的工资都不会低。现在好多学校都在大力培养西点师,新东方就开设了西点专业,学习的都是现在社会上的前沿技术,而且学校还包分配的。