高考学生饮食指南 教你如何合理搭配饮食

对于高考生来讲合理的饮食搭配是非常必要的，那么高考学生的饮食上如何记性合理搭配呢？下面有途网小编为大家介绍一下！

高考学生如何合理搭配饮食

高考早餐的饮食搭配

早餐：主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，富含水分和营养。体积小，热量高;制备省时省力;尽量食用热的早餐。早餐要吃好，大家都知道，可怎么吃能给大脑补充必需的能量、保持旺盛的精力和较好的考试状态呢?营养学家建议：早餐要干稀搭配，主副食兼顾。

高考学生午餐的饮食搭配

午餐：午餐是一日之中的主餐。上午考试过后，体内的热量和营养素消耗很大，午餐吃得好，可以让考生下午同样不觉疲惫、精神旺盛。

午餐的目的很明确，就是补充多种营养素与热能。蛋白质和维生素是迅速恢复脑力的物质，午餐加一定量的瘦肉、肝脏或鱼肉(海鱼最宜)，不仅为考生提供了优质的蛋白质，也能提供卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸等物质，这些都是构成神经组织和脑代谢的物质。

晚餐如何进行饮食合理搭配

晚餐：晚餐要补充全天消耗的体力和脑力，并为第二天积蓄能量，所以应以易消化为标准，但不可吃得过多、吃得油腻。

晚餐的饮食可选择瘦肉、鸡蛋汤、清蒸鱼、蔬菜、凉拌西红柿等。如果天热考生胃口不好，也可适当增加些开胃小菜，或者绿豆汤等饭后辅食，以此来增加食欲。;吃了好晚餐后，最好别吃过多的巧克力、冰淇淋等零食。冷饮、冰汽水等易造成胃肠消化吸收功能紊乱，应避免过度食用。

高考饮食搭配上需要注意哪些事项

1、高考学生的饮食搭配上营养要均衡

大脑功能的强弱与食物的酸碱性有关，蔬菜、水果、豆类及其制品、牛奶、菌类属碱性食物，米面、肉类、鱼虾类属酸性食品。当摄入的食物达到酸碱平衡时，大脑处于最佳功能状态;当酸性食物或碱性食物过高时，大脑功能就会衰退。另外，在平衡膳食方面，考生家长还应注意：主食和副食的平衡、荤与素的平衡、杂与精的平衡。

2、保证充在饮食上有充足的能量供给

大脑的能量主要靠血液里的葡萄糖氧化来供给，正常人每100毫升血液内葡萄糖的含量为80～100毫克，低于80毫克大脑的兴奋性就会下降，表现为注意力不集中，反应迟钝，分析理解能力下降。血糖的主要来源是主食中的碳水化合物，因而，这个时期每天要吃8两左右的主食。另外，还要多吃一些含葡萄糖多的浆果，如葡萄、草莓等。若食欲过差，可口服一些多维葡萄糖。

3、在饮食搭配上多吃富含优质蛋白的食物

如奶、蛋、鱼、肉、豆制品等。因为脑细胞在代谢过程中需要大量的蛋白质进行自我更新，所以说蛋白质是记忆的基础。中国营养学会建议量为每日70～80克，复习考试期间要适当增加一些。