第一名深色绿叶菜
蛋白质食物的新陈代谢会产生一种名为类半胱氨酸的物质,这种物质本身对身体无害,但含量过高会引起认知障碍和心脏病。而且类半胱氨酸一旦氧化,会对动脉血管壁产生毒副作用。维生素B6或B12可以防止类半胱氨酸氧化,而 深色绿叶菜中维生素含量最高。
排名第二食物鸡蛋
鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一,它富含人体所需要的氨基酸,而蛋黄除富含卵磷脂外,还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等,适于脑力工作者食用。
第三动物肝、肾脏
富含铁质。铁质是红细胞中血红蛋白的重要组成成分。经常吃些动物肝、肾脏,可使体内铁质充分,从而红细胞可以为大脑运送充足氧气,就能有效地提高大脑的工作效率。
巧克力
很多女孩都喜欢吃巧克力,巧克力中含有的糖和脂肪以及蛋白质等营养成分不但可以为人体补充体力,也是人体每天必需的营养成分,它可以快速补充体力,但是这种补充体力的方式只是暂时的,短时间内效果比较好。你在户外运动或者旅游的时候,可以携带一些巧克力来补充体力。
全麦面包
全麦面包含有丰富的粗纤维,维生素等营养成分,也可以很好地补充人体的能量,使你恢复体力。全麦面包也是我们平时在外旅游的必备品之一。
脱脂酸奶
脱脂酸奶中所含的维生A、胡萝卜素、B族维生素和维生素E等,能阻止人体细胞内不饱和脂肪酸的氧化和分解,防止皮肤角化和干燥,使皮肤保持滋润细腻,富有弹性,充满光泽。而且脱脂酸奶中富含丰富的钙质。