高三学生如何进行食谱的合理安排

在高三这个重要阶段，家长们在这个时候除了要关心孩子的学习外，关注孩子的饮食健康也是十分重要的，下面是有途网小编针对高三学生的营养食谱上的整理，以供参考。

1、 在高三学生的食谱中早餐要有一定的营养保证

早餐对于高三学生来说是非常重要的，它能够，满足大脑所需要的能量，为大脑提供充足的能量补给，让我们的身体上保持一个良好的学习状态。早餐的基本要求是：能量适当，蛋白质适量，碳水化合物充足。应多摄入一些补脑食物，如鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等，少吃肥肉、油炸食品等。

推荐配餐：①二米粥(大米、小米)、牛肉包子、芹菜叶拌花生米。②小米粥+茶鸡蛋+烧饼+方腿肉、火腿肠。③豆沙包或鲜肉小包、小米粥或玉米粥、凉拌香椿豆腐

2.午餐在高三学生的食谱中必须要吃饱

在高三阶段我们会在一上午的学习中消耗大量的热量，这就需要我们在中午的午餐食谱中进行一定食物能量上的补给，包括满足一些肉类、鸡蛋、豆腐等食品上的摄入需求，为下午学习能量上的需求提供保障，同时要防止吃的过饱，以免加重胃肠负担，对健康不利。午餐中要有主要提供能量和b族维生素，膳食纤维的粮食类，要有主要提供优质蛋白质、钙、铁、锌、维生素a等的肉、禽、鱼、蛋、奶类，还要有主要供应维生素、矿物质和膳食纤维的蔬菜类，其中应至少有一半的绿叶菜，还应包括含蛋白质、矿物质丰富的豆类及豆制品。

推荐配餐：①红豆饭(大米、红小豆)+红烧鱼、肉末海带丝、香菇炒油菜+番茄汤。②金银卷(面粉、黄玉米粉、麻酱、盐)+肉末烧豆腐、海米炒菜花、尖椒土豆丝(土豆、尖椒、调味品)。③米饭+肉末海带丝+木须肉。

3.对于高三学生的晚餐食谱上要进行巧搭配

晚餐可以补充全天消耗的体力和脑力，并为第二天积蓄能量。一般高三生在晚上比较疲劳，体力和脑力消耗较大，消化液分泌减少，食欲往往不佳，因此应注意饮食的色、香、味、形搭配，菜式安排应注意色彩搭配，以刺激食欲。在饮食中适当添加能促进消化液分泌的调料，如味精、葱、姜、胡椒等，既可促进食欲又可促进消化。

晚餐要偏素，应选择含纤维素多的食物，应有两种以上蔬菜，口味清淡，易消化，有利于抗疲劳和养神醒脑。

推荐配餐：①黄焖鸡块、粉丝白菜、萝卜丝海米汤、花卷②米饭、炒肝尖、肉片炒芹菜、红烧滑子菇。③馒头、绿豆稀饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒黄瓜、红烧滑子菇。