一、深海鱼。深海鱼中富含丰富的多不饱和脂肪酸,尤其是一种名叫二十二碳六烯酸(即DHA)的脂肪酸,是大脑必需的物质,这种物质对维持和提高记忆力有很大帮助。当然,高三学生记忆力的提高并不是说考试当日吃点深海鱼就可以有效的。DHA在其他淡水鱼类和陆地生物中含量不多,含量最丰富的还是深海鱼,如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等,小编推荐高三学生多食用秋刀鱼,鱼油中富含DHA,而且价格也实惠。
二、豆制品。高三学生考前几天的膳食和考试当日是有一定区别的。豆制品中富含优质蛋白就是考前需要补充的重要营养素,其氨基酸构成比例适合人体吸收利用,最重要的是豆制品中富含的蛋白质为植物蛋白,不会对身体带来负担。因此,建议高三学生考前多摄入一些豆制品,如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。
三、水果蔬菜。高三学生应保持摄入富含维生素C的蔬菜和水果,VC有助于提高大脑对氧的利用,让大脑保持兴奋,避免出现反应迟钝等现象;同时VC还能提高人体免疫力,预防一些疾病的发生;蔬菜水果中富含的膳食纤维还能改善胃肠道功能,防止突发胃肠道疾病,影响考生考前状态。
四、粗杂粮。高三学生的主食应以粗杂粮为主。它们富含B族维生素,能提高食欲,保证营养摄入均衡;同时粗杂粮的升糖系数较慢,高三学生的生理状态容易出现波动,粗杂粮能稳定考生考前的血糖水平。从现在开始,考生可以多吃些燕麦、荞麦、玉米、红薯、土豆等。
首先不建议高三学生吃各种保健食品,效果一般,价格极贵,给家庭增加了不少负担,效果一般。
第一:核桃。核桃中含有大量的维生素,对於治疗神经衰弱、失眠症,松弛脑神经的紧张状态,消除大脑疲劳效果很好。一天吃三四个就行了,补脑效果很好,价格也不贵。
第二:牛奶,牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。作为高三的学生,每天都要喝,价格也不算太昂贵。
第三:鸡蛋,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。高三的学生每天的饮食中,都应该有鸡蛋。
第四:鹌鹑蛋,原理和鸡蛋一样,只不过鹌鹑蛋营养比鸡蛋更高一些。
第五:鱼类,它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙,能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。经常吃一些,对大脑是有好处。
第六:动物内脏,不饱和脂肪酸,对大脑也是有好处的。